市場に行こう。

以前、寿司の話をしたけれど、

ポルトガル、リスボンはテージョ川という巨大な川に面しており、新鮮な魚介類が手軽に手に入るため、意外と寿司を作るのも簡単だった。朝から家の近くの市場へ。艶を帯びたカラフルな野菜が場内を彩っている。まだ、原形をとどめた肉の生々しい姿と鼻を突くような魚の臭みがひやりと肌に心地よい。僕は一通り魚の卸売り場を見て回った後、慣れないポルトガル語で魚を注文し、その魚の名前を何度か口ずさんでみた。